混ぜるだけ☆おからのバニラスコーン
うにいくら
作り方
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1
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ラカント、アーモンドプードル、ベーキングパウダーをボウルに入れて、手でもみながらよくすり混ぜます。
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2
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①のボウルに生おから、オイル、バニラオイル（またはエッセンス）を加えます。
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3
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お米をとぐように指を軽く広げて円を描くようにシャカシャカと混ぜ、パラパラになるまで良く混ぜます。
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4
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生地をとって手で握り、厚みが1.２~１．５ミリの円形に整え、６個作ります。
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5
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生地を成形する時は、しっかり手で握りながらギュッと形を整えます。
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7
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バターフレーバーオイル。シフォンケーキやクッキー、料理にも使えて、１本あると、とっても便利！
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コツ・ポイント
③の行程でしっかり混ぜること。けしてこね混ぜてはいけません。成形はぎゅっとしっかり握ってください。
このレシピの生い立ち
ボウル１個で作れて、洗いものも使ったボウルだけ。忙しい時にもぱぱっと作れる低糖質なお菓子が作りたいなと思ったのがきっかけ。お茶と一緒に２個も食べればかなりの満腹感♪
うにいくら
