具沢山炊き込みご飯！

1.米を洗ってザルに上げておき、干し椎茸とひじきは水で戻す。

2.ごぼうをささがききにして水に浸し、にんじんと戻した干し椎茸は千切りにする。鶏肉は皮を剥ぎ、1センチ角に切る

3.フライパンでごま油を熱し鳥の皮を炒める。旨味が出たところで皮を取り出し、切った鶏肉を炒める。

5.ザルに上げた米を炊飯器に入れ、フライパンの煮汁を全て投入。水が4合の位置にくるように椎茸の戻し汁で調節する。

6.煮汁を切った具材を炊飯器に全て入れる。炊飯器の炊き込みご飯モードで炊いて出来上がり。