(まとめ直し)パーティー用手毬寿司3種
Brackile
作り方
-
-
1
-
ごはんを3合炊き、3つに分けておく。
-
-
-
2
-
①みょうが＆しらす
-
-
-
3
-
くまちーこさんのみょうが寿司（レシピID:516951）を作る。
-
-
-
4
-
適度な大きさに切ったラップの上にシラス、みょうが寿司の順で乗せて手毬型に整える。
-
-
-
5
-
②生ハム＆チーズ
-
-
-
6
-
ご飯を冷ましながら、荒いみじん切りにしたケーパースとすしのこを混ぜる
-
-
-
7
-
生ハムを半分(1口サイズ)に切る
-
-
-
8
-
適度な大きさに切ったラップの上に黒胡椒、生ハム、チーズ、ご飯の順で乗せて手毬型に整える
-
-
-
9
-
③穴子＆錦玉子
-
-
-
10
-
卵を薄焼きにして、錦玉子のような細切りにする。
-
-
-
11
-
ご飯を冷ましながら、すりごま、すしのこを混ぜる
-
-
-
12
-
適度な大きさに切ったラップの上に卵、穴子、ご飯の順で乗せて手毬型に整える。
-
コツ・ポイント
固くなるので、ゴハンは多くし過ぎないでください。
ラップは中サイズを10cmに切って、幅を半分にしたぐらいがちょうど良いと思います。
生ハム＆チーズのチーズは、タコス用のようなそのまま食べられるものを使用してください。
ラップは中サイズを10cmに切って、幅を半分にしたぐらいがちょうど良いと思います。
生ハム＆チーズのチーズは、タコス用のようなそのまま食べられるものを使用してください。
このレシピの生い立ち
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
Brackile
