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人参と長ねぎを豚バラで肉巻きにする。
ごま油を回し入れて大根漬けの漬け汁と一緒に焼いていく。煮付けの様に。
人参は下茹でしてから巻いても良い。長ねぎはそのまま巻く。
焼き色が付いて照りつけたら完成です。