バター香る♡いわし味噌煮缶で炊き込みご飯

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Description

イワシの臭みなく、バターが香って美味しい炊き込みご飯です。缶詰と少しの調味料で簡単に。

材料

2合
いわしの味噌煮缶
1缶
★酒、塩昆布
各大匙1
★和風だし顆粒、醤油
各大匙1/2(野菜を多めに入れる場合大匙1)
2合の線の下まで
人参、しいたけ、ごぼう、舞茸やしめじなど
お好みで適量

作り方

  1. 1

    写真

    お米を研いだら水をきり、缶詰の汁と★を加えます。

  2. 2

    写真

    2合の線の下まで水を加えます。(写真は1.5倍量で作ってます)

  3. 3

    写真

    缶詰のいわしとお好みの具材を加えます。
    炊飯スイッチオン。
    早炊き、普通、炊き込み、どれでもOK。

  4. 4

    写真

    炊けたら良く混ぜ、バターをのせて一度蓋をし、1分待ちます。バターが溶けるので、良く混ぜたら完成です。

  5. 5

    鶏ごぼう炊き込みご飯ID:3794081
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  6. 6

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    炊飯器カレーピラフID:4856033

コツ・ポイント

缶詰の汁と調味料を入れてから、水を加えます。先に水を入れてしまうと水分が多くなってしまうので、順番を間違わないようにして下さい。
野菜から水分が出るため、水は2合の線の少し下で。
濃い味が好きな方は、醤油と和風だしを少し増やしても可。

このレシピの生い立ち

さばの水煮缶が手に入りにくくなったので(・ω・`)さばに負けないくらい身体に良い、いわしの缶詰で。
レシピID : 5408799 公開日 : 18/12/13 更新日 : 18/12/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

14 (12人)
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ミロ9607
イワシ味噌煮缶の消費の為、リピです♡塩昆布切らしてたので、出汁昆布の細切り入れ、針生姜も少々入れ作りました♪食欲唆るイイ匂い美味
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ミロ9607
夕飯とお昼の持参弁当で、お世話になりました♪簡単、美味しいレシピ♪
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ミロ9607
缶詰消費に、休日の朝昼兼用で頂きました。凄く美味しい、気に入ってしまいました♡また、作りたいレシピ♡
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RI〜yo
イワシ缶でカルシウムも取れて炊飯器任せで簡単♪