バター無し!HMで簡単メロンパントースト
Description
素敵な朝食やおやつに焼きたてメロンパンを、お家にある材料で、メロンパン生地は簡単に作れます
材料
(食パン2枚分)
作り方
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1
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ボールに卵を割りほぐす
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2
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分量の砂糖を三回に分けて、ボールに入れ、その都度よく混ぜる
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3
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分量の油を三回に分けてボールに入れ、その都度よく混ぜる
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4
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分量のホットケーキミックスを三回に分けていれ、その都度よく混ぜる
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5
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最初、うまく混ざりませんが、ゴムベラでさっくり混ぜましょう
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6
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生地をまとめます。つやっとした状態にしましょう
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7
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バットにラップをしき、生地を薄くのばし、ラップをかぶせてます。生地を冷蔵庫で休ませます。
夜に作って、翌朝焼いてもOK
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8
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生地をパンの大きさに切り、パンにのせます。好みで砂糖やシナモン、切り込みを入れます
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9
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トースターで焼きます。3分ほど焼いたあと、アルミホイルをふんわりかぶせ、8〜9分焼きます。
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10
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焼きたてはメロンパン生地がかなり柔らかくなってます。粗熱を取ったら出来上がり!
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コツ・ポイント
生地はかなり緩いです。一度冷やしても少し柔らかいので、バターナイフで塗っても良いと思います。
このレシピの生い立ち
話題のメロンパントースト。バター無しでうまく作れないかな?と挑戦しました