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蒸し器を用意。お湯を沸騰させておく
*をボウルに入れ、よく混ぜる
その他の材料を2に加え、ダマが残らないようしっかり混ぜる。
生地をカップの中に流し入れ、やけどに注意しながら蒸し器の中へ。強めの中火で12分蒸す。
竹串をさして、何もついてこなければ完成