豚バラ大根とネギ、しめじ和風炒め♡

Name: 豚バラ大根とネギ、しめじ和風炒め♡
Ingredients: 豚バラ 200g; 大根 300g; ネギ 1/2本; しめじ 1/4; 合わせ調味料; 酒 大さじ1; 顆粒だし、砂糖 各小さじ2; みりん、醤油 各大さじ2

Description

野菜の旨味がするほっこりした豚バラ大根の和風野菜炒め☆☆簡単だけど家族からはご飯が進むと大好評でした^_^☆☆

マカロン♡♡♡

材料

200g

300g

1/2本

1/4

■ 合わせ調味料

酒

大さじ1

顆粒だし、砂糖

各小さじ2

みりん、醤油

各大さじ2

作り方

1

大根は、1センチ厚さのいちょう切りにし、レンジ600W5分程度加熱します。
2

しめじは、バラバラにほぐす。ネギは厚めにきる。
3

豚バラを炒めたら大根、ネギ、しめじを入れる。
4

合わせ調味料を入れて炒める。
5

白ごまをちらして完成！

コツ・ポイント

大根はレンジで事前に加熱することで時短で味が染み込みやすくなります。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にある大根、しめじ、ネギを使ってご飯が進む和風炒めに仕上げました☆

レシピID : 5410099 公開日 : 18/12/13 更新日 : 18/12/13

このレシピの作者

マカロン♡♡♡

@cooking.macaron9(みさこママ|旬の食材で一生物レシピ)クックパッドアンバサダー☆レシピ本、7冊掲載✨看護師☆家庭菜園と料理が趣味！旬な安い食材を使って時短！簡単！節約レシピを投稿中♪つくれぽが来るのが嬉しくて、毎日の仕事や料理の励みになっています✨2歳と0歳の2人の育児に奮闘中、義母と同居中のため子供から大人まで喜ぶような幅広い料理を投稿しています♪