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オレンジババロア

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Description

余ったジュースとスポンジでババロアにしました

材料 （セルクル 4個）

オレンジジュース
70cc
ゼラチン
2g
卵黄
1個
砂糖
10g
生クリーム
50cc
砂糖生クリーム用
15グラム

作り方

  1. 1

    卵黄と砂糖を湯煎にかけてよくまぜる

  2. 2

    1と、オレンジジュースを弱火で温めて、ゼラチンを入れて沸騰直前にとめる

  3. 3

    写真

    八分だでした生クリームに少しずついれてあわせる

  4. 4

    写真

    あらかじめセルクル にスポンジをいれ、そこに流し込む

  5. 5

    写真

  6. 6

    写真

    冷やし固め、固まったらセルクル から抜いて飾り付け

コツ・ポイント

卵黄とオレンジジュースは沸騰させない

このレシピの生い立ち

ババロアが好きなんで作りました
レシピID : 5410220 公開日 : 18/12/13 更新日 : 18/12/13

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オレンジババロア
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