鶏むね肉のホイル焼き

ポリ袋に塩麹を半量入れ、鶏むね肉を入れて残りの塩麹を入れます。全体に絡まるようにして冷蔵庫に入れます。

一晩冷蔵庫に入れておきます。

アルミホイルを肘から中指の長さくらいで切り、ポリ袋から鶏むね肉を出して乗せます。

魚焼きグリルに弱火で入れて、20~30分加熱して完成です。