プチトマトの麺つゆ生姜漬け〜つわり中にも

プチトマトはヘタを取り、ヘタのある反対側に爪楊枝で穴を開けて熱湯をかけて湯むきします。30秒〜程度。

湯むきしたプチトマトを器に入れ、麺つゆをトマトが半分浸るくらい注ぎ、そのあと水を入れる。(少し濃いかな？くらいで希釈)

生姜を1〜2cm程度すりおろし、トマトにかけて和える。やりたくなければもちろんチューブでも可です。