茄子と白葱で唐揚げリメイク
Description
唐揚げが余った時に是非お試し下さい(*Ü*)
炒め煮なので唐揚げがカラッとしてなくても美味しいです
炒め煮なので唐揚げがカラッとしてなくても美味しいです
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作り方
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1
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茄子を乱切りに切ります。
白ネギは1cmの薄さに斜め切りしていきます。
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2
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調味料①を混ぜておきます。
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3
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余った唐揚げの油をキッチンペーパーで吸い取ります。
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4
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熱したフライパンに少し多めの油を入れ茄子を炒めます
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5
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少し焦げ目が付くくらいまで炒めたら酒を入れ7～8分煮ます
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6
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水分が無くなるくらい煮たら唐揚げを入れて軽く混ぜます
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7
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そこに調味料①を入れ、よく絡めます
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8
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最後に白ネギを入れ混ぜたら完成
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コツ・ポイント
味の調整はポン酢とお酒でするのをオススメします！濃い味が好きな方はポン酢多めに入れてみて下さい☆彡.。
このレシピの生い立ち
唐揚げが余ってそのまま食べると美味しくないな〜っと考えている時に思いついたレシピです◎
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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