シークヮーサーで作る酢れんこんの画像

Description

ちらし寿司の具にも♪味のバランスの良い「まるごと搾ったシークヮーサー」を使った簡単レシピ♪

材料 (4人分)

水煮れんこん
120g
シークヮーサー果汁100%
大さじ1
砂糖
大さじ1
少々※

作り方

  1. 1

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    ボウルに調味料を入れ、混ぜ合ます

  2. 2

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    れんこんは3mm程度の薄切りにして、水洗いし、サッと湯がきます

  3. 3

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    れんこんはしっかりと水気を切ります

  4. 4

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    れんこんが熱いうちにを1のボウルで混ぜ合わせます

  5. 5

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    ラップで密着させると味が染みやすいです。1時間ほど寝かせます

  6. 6

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    カップ寿司 ID5411622 の具材として、またはそのまま酢のものとしても

  7. 7

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    使ったシークヮーサー果汁はコレ。皮ごと搾ってるけど苦みが強くないのでおいしい♪

コツ・ポイント

シークヮーサー果汁を使う、ちらし寿司の具の酢れんこんもシークヮーサー味にして、相性良し♪
簡略的に水煮れんこんを使いましたが、もちろん生のれんこんでも!ゆで時間を調整する以外は、手順は同じです
※塩:少々は、親指と人差し指でつまむ位の量です

このレシピの生い立ち

「シークヮーサー100%果汁、どう使っていいかわからない…。」
という方に向けて、簡単で分かりやすいレシピを考案、ご紹介しています♪
レシピID : 5411607 公開日 : 18/12/14 更新日 : 18/12/14

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