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ごま油の香りが食欲をそそる水菜のサラダ

ごま油の香りが食欲をそそる水菜のサラダの画像

Description

調味料たったの2つ、ごま油と塩だけでシャキシャキの水菜がモリモリいただけます。

材料

水菜
たっぷり
純正ごま油
適量
塩
適量
焼きのり（細く刻む）
適量

作り方

  1. 1

    新鮮な水菜を長さ5cmくらいの食べやすい大きさに切り、ボウルに入れる。 ★できあがりは半分くらいに減ってしまうのでたっぷり多めに。

  2. 2

    味見をしながら少しずつ塩を加えていく。
    ★やや濃い目が美味しいです。

  3. 3

    ごま油を適量まわし入れ、全体に絡める。

  4. 4

    焼きのりを細く刻み、好きなだけ加え、混ぜる。

  5. 5

    お皿によそってからパリパリの焼きのりを乗せて完成。

  6. 6

    ★炒り胡麻やカリカリに炒ったベーコンやジャコを乗せても美味しいです！

コツ・ポイント

塩は少々強めがオススメです。
今日はモヤシ（洗ってからレンジで2分チン→冷水→シャキシャキ感をやや残した状態）も一緒に入れて見ました。

このレシピの生い立ち

以前焼肉屋さんで食べた水菜のサラダを思い出して作ってみたところたぶんそっくり（？）な味に仕上がりました。
焼きのりはたまたま入れてみたところ韓国のりを食べているような味になって美味しかったので毎回加えています。
レシピID : 541261 公開日 : 08/03/30 更新日 : 08/03/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2008年5月19日
写真
QPはにー
のりをどっさり！美味しかったです。材料も作り方もシンプルでGoo

のりドッサリ、美味しって体にも良くてとってもGoo～ですね！

2008年5月8日
写真
さざえ2007
モリモリ食べれちゃう美味しさで好評でした＊＾＾＊

モリモリ食べてくれてありがとう！好評で嬉しいでっす！

2008年4月24日
写真
たなぺ6950
ドレッシングいらずでおいしい！たくさん作ったけど完食でした＾＾

完食ありがとう！生でたくさん食べれるのがいいですよね！

2008年4月4日
写真
maruru-nn
ナムルぽい味付けが大好きなので、すっごく気に入っちゃいました♫♬

生野菜でもナムル味ってとっても合いますよね❤

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( )
itsybitsy
ごま油の香りが食欲をそそる水菜のサラダ
by itsybitsy