スフレパンケーキジャムのせ

卵白をボールに入れて、泡立てて、硬めのメレンゲを作る。

ホットケーキミックスに卵・牛乳を加え混ぜて生地を作る。

生地にメレンゲを加えて、混ぜる。

ひっくり返して、8分ほど焼く。好きなジャムをスフレにかけて、好みのフルーツを添えて出来上がりです。