絶品ペペロンチーノ

★を火にかけ沸騰したらパスタを投入。記載のゆで時間分茹でる。

フライパンにゴマ油とにんにくを入れ弱い中火にかけ、焦げないようにときどき混ぜる。

にんにくの端が色づいたら火を止め唐辛子を投入。全体をからめる。

パスタが茹であがったらパスタをトングで④に移し、30秒程度ｿソースをからめながら炒める。

⑤の火を止め、エクストラバージンオイルをからめて混ぜ、器に盛る。