グリル焼きアジの南蛮漬け
Description
アジの新鮮なものを見つけて手っ取り早くで火を通す料理は煮魚かグリルで素焼きの酢漬け
xyzクック
材料
新鮮な小アジ
1パック
塩
小さじ1/2
酒
大さじ1
酢
大さじ1
醤油
大さじ1
作り方
コツ・ポイント
アルミホイルに汁が出るので箸の先でアルミホイルをついて汁をグリルパンに落としながら乾かす様に焼きあげます。
時短で焼くので小骨がついたまま火を通して食べながら骨取りします。
子供やお年寄りは、骨をきれいに取って食べさせます。
時短で焼くので小骨がついたまま火を通して食べながら骨取りします。
子供やお年寄りは、骨をきれいに取って食べさせます。
このレシピの生い立ち
忙しくて料理する時間のない時の方法
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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