レンジで簡単!ナスの煮浸しの画像

Description

10分でおかずを追加!じゅわっと染み出すつゆが白いご飯と合います(^^)

材料 (1人分)

1本
適宜
★調味料
めんつゆ
大さじ3
みりん
大さじ1
大さじ1
ごま油
大さじ2/3
しょうが
大さじ2/3

作り方

  1. 1

    写真

    茄子を半分に切り、味が染み込みやすいように×の切り込みを入れて置く。

  2. 2

    写真

    ★ポイント (切り目だけみてください)
    隠し包丁は5mm感覚の×が柔らかくなるのでオススメです。

  3. 3

    水に5分ほどさらす

  4. 4

    写真

    ルクエに★を入れて混ぜ、水気を切ったナスを入れ簡単に全体をあえる

  5. 5

    600Wで6分加熱する。

  6. 6

    写真

    小口ネギを盛り付けたら完成!

  7. 7

    写真

    2019,01,09
    人気検索トップ10入りしました★
    ありがとうございます!

コツ・ポイント

写真は2cm幅はくらいですが、4cm幅くらいにカットすると食べ応えもあって良いです(^^)

このレシピの生い立ち

揚げ浸しが好きなのですが、簡単にさっと作れる煮浸しも作ってみました。
レシピID : 5415241 公開日 : 18/12/17 更新日 : 19/01/09

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