ノンオイル豆腐のグラタン
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作り方
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1
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豆腐、キャベツ、玉ねぎ、鶏肉を食べやすい大きさに切る。
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2
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キャベツ、玉ねぎ、鶏肉を少量の水で焦がさないように、蒸し焼きにする。
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3
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火が通ったら、豆腐を入れて蓋をし、豆腐が温まったら、コンソメとケチャップ、水を少し加えて、煮立たせます。
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4
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３で出来たものを、グラタン皿にわけ、チーズをのせてオーブンで焼き色をつけ完成です。
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5
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私は、魚を焼くグリルで２～３分で焼き色をつけました。
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コツ・ポイント
先に具に火を通しているので、オーブンは長くかけなくてOKです。
このレシピの生い立ち
豆腐とキャベツがあったので、グラタンにしてみました。
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