簡単!豆腐ステーキ香味ネギのせ
作り方
-
-
1
-
豆腐を2センチ程度の幅に切り、フライパンで両面に焼き色がつくまで焼く。
-
-
-
2
-
ネギを刻みボウルにいれる。多目の塩コショウとごま油(大さじ1)をよく混ぜ、ネギとしっかり和える。
-
-
-
3
-
豆腐を皿にもり、香味ネギをたっぷりのせて、ごまを散らす。
-
コツ・ポイント
豆腐は両面をしっかり焼くので水切りは要りません。フライパンはテフロン加工なら、油を引かなくても大丈夫です。
このレシピの生い立ち
おかずにもおつまみにもなり、簡単にできそうだと思い、作ってみました。