☆マフィン☆ 抹茶&ホワイトチョコ
イクちゃ〜ん♪
作り方
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2
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ボールにショート二ングを入れ、きび糖と塩を入れ白っぽくなるまですり混ぜる。溶き卵を2回にわけ分離しないよいに混ぜていく。
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3
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牛乳を入れ混ぜ、ヨーグルトを入れ混ぜ、粉類を1／3ずつ入れ、サックリ混ぜる。
粉類を全部混ぜていく！
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4
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紙カップに入れる。ホワイトチョコも。
小粒チョコなら先に混ぜてからカップに。
割チョコは上から差して！
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5
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170℃で25分焼く
ウチは焼きムラが出来る為
途中鉄板を前後逆にし焼き色がついたら
コゲ防止の為上にアルミをかぶせる
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6
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中央に爪楊枝か竹串を刺し生地がつかなきゃOK！
仕上げに粉糖に赤食紅をチョット入れ
水で溶き爪楊枝の裏で上にチョン
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7
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さらに粉糖でパラっと雪化粧をしたら完成♪
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コツ・ポイント
粉類は混ぜ過ぎない！
仕上げ粉糖をイチゴ粉糖を使うと甘酸っぱいです。ただ、色が出ないので食紅を少し入れ赤色を。
イチゴ粉糖ない時は、粉糖に赤食紅でOKですよ！
仕上げ粉糖をイチゴ粉糖を使うと甘酸っぱいです。ただ、色が出ないので食紅を少し入れ赤色を。
イチゴ粉糖ない時は、粉糖に赤食紅でOKですよ！
このレシピの生い立ち
簡単におやつを！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
