豆腐入り甘辛鶏つくね
作り方
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1
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★のたれを合わせておく
豆腐を水切りする。
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2
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●の材料をボウルに入れ、混ぜ合わす。
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3
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成型し、フライパンで蒸し焼きにする。
火が通ったら★を絡めてできあがり。
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コツ・ポイント
豆腐の水切りをきちんとすると水っぽくなりません。
このレシピの生い立ち
こどもに定番の和食を伝えるためにレシピにしました。
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★のたれを合わせておく
豆腐を水切りする。
●の材料をボウルに入れ、混ぜ合わす。
成型し、フライパンで蒸し焼きにする。
火が通ったら★を絡めてできあがり。