鶏そぼろの三色丼の画像

Description

鶏ひき肉と卵の異なる味付け、さやえんどうの素材の味が楽しめ、美味しくいただけます。

材料

1個
★日本酒
大さじ2
★砂糖
大さじ1
★みりん
大さじ1
■醤油
大さじ1
■日本酒
大さじ1
■砂糖
大さじ1
■みりん
大さじ1
100cc
200cc
▲塩
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    フライパンに、油を敷き、卵と、★の調味料を入れ、箸でかき混ぜながら、炒めます。

  2. 2

    写真

    フライパンに、油を敷き、ひき肉と、■の調味料と水を入れ、煮詰めます。
    ひき肉は、むねでもももでも大丈夫です。

  3. 3

    写真

    1を、ごはんの上に乗せます。

  4. 4

    写真

    2を、更に乗せます。

  5. 5

    写真

    さやえんどうを2分ゆで、細く切り、更に、乗せます。
    さやえんどう以外、いんげんやほうれん草など、緑の食材でもOKです。

  6. 6

    「三色そぼろ丼」の人気検索でトップ10入りしました!
    2019/05/07
    ありがとうございます❗️

コツ・ポイント

ひき肉を煮詰めるときは、水を入れると、ひき肉がほくれやすくなります。

このレシピの生い立ち

京都で食べた三色丼が美味しくて、優しい味付けで作ってみました。
レシピID : 5417445 公開日 : 18/12/19 更新日 : 19/05/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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さくらん餅
今日のお弁当に✨作るの楽しかったです❤️素敵なレシピに感謝❤️
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+SUN3
何度かリピ!今回は娘のリクエストでカレー粉入りです。
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あやかときょうこ
畑でキヌサヤがとれたので^_^美味しかった!

自家製ですか? いいですね。 つくれぽありがとうございます。

初れぽ
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島猫。
簡単で美味しかったです♪ご馳走様でした(^_^ゞ

海外の友達も大好きで、万国、老若男女、好きな料理かもです。