我が家流★味噌煮込みおでん♪

Name: 我が家流★味噌煮込みおでん♪
Yield: ４～５
Ingredients: 大根 大１本; 手羽中 １０本; 豚バラブロック肉 ５００ｇ; こんにゃく 大１枚; 豆腐(木綿) 1丁; お好みの練り物など 適量; 今回は加賀揚げ もち巾着 ちくわ 厚揚げなど; だし汁↓ １０００ｍｌ; あわせ味噌 ５０ｇ; テンメンジャン おおさじ１; 砂糖 おおさじ２; みりん おおさじ２; しょうゆ おおさじ１; 生姜スライス 一片; 付け味噌だれ; あわせ味噌 おおさじ３; 醤油 こさじ１／２; 砂糖 おおさじ３; みりん おおさじ２; 酒 おおさじ２; 水 おおさじ１; 和風だし ふたつまみ

Description

たまには味噌味でほっこり♪あわせ味噌バージョン

おうちごはん☆

材料（４～５）

大１本

１０本

５００ｇ

大１枚

1丁

お好みの練り物など

適量

■ 今回は加賀揚げ　もち巾着　ちくわ　厚揚げなど

だし汁↓

１０００ｍｌ

あわせ味噌

５０ｇ

テンメンジャン

おおさじ１

砂糖

おおさじ２

みりん

おおさじ２

しょうゆ

おおさじ１

生姜スライス

一片

■ 付け味噌だれ

あわせ味噌

おおさじ３

醤油

こさじ１／２

砂糖

おおさじ３

みりん

おおさじ２

酒

おおさじ２

水

おおさじ１

和風だし

ふたつまみ

作り方

1

付け味噌誰はまぜあわせ、レンチンしてアルコールを飛ばしておく
2

柔らかく煮込んだ豚肉　大根　下湯でしたこんにゃく　練り物　など材料をだし汁から下の材料で煮込む
3

食べるときにお好みで味噌ダレを付けたす

コツ・ポイント

大根の柔らかくはレンジでもおｋ
圧力鍋があれば豚肉　大根一緒にゆでれて簡単です＾＾

このレシピの生い立ち

寒い日に
濃い味噌だと塩分高くなってしまうので付け味噌ダレ使用にしてみました＾＾

レシピID : 5417876 公開日 : 18/12/19 更新日 : 18/12/19

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我が家流★味噌煮込みおでん♪

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材料 （４～５）

作り方

1

2

3

コツ・ポイント

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