簡単!美味しい☆サバ缶トマトソースパスタ
Description
隠し味に食べるラー油を入れたサバの水煮缶とトマトホール缶を使った簡単で美味しいパスタです♪
材料
(4人分)
オリーブオイル
大さじ4
にんにく(チューブ可)
1かけ
2缶
塩
小さじ2
こしょう
少々
1缶
食べるラー油
小さじ2
おたま1
ワインor 日本酒
小さじ1
大さじ1
適量
作り方
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1
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パスタを茹でる鍋に塩を入れてお湯を沸かし、沸騰したら火を止める。
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3
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サバの水煮缶、塩、こしょうを入れる。水煮缶は鍋の中でおたまなどで細かくする。にんにくチューブの場合は、ここで加える。
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4
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食べるラー油、牛乳の順で鍋に入れる。最後にワイン又は日本酒を加える。
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5
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パスタを茹で、茹で時間残り1分くらいになったら茹で汁をソースに入れる。茹でたパスタにソースをかけ出来上がり♪
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6
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お好みでパルメザンチーズをかけるのも美味しいです♪
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7
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ペンネで食べても歯ごたえが違ってまた違う美味しさです♪
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コツ・ポイント
食べるラー油が隠し味♪パスタの茹で汁をソース入れるとパスタと馴染むのでオススメです☆にんにくチューブの場合は入れるタイミングをずらすと焦げにくくなります。サバ缶は汁ごと入れてくださいね☆
このレシピの生い立ち
いつも作るトマトパスタに鯖の水煮缶を加えたバージョンを考えてみました☆