アップルパイ

パイシートは冷蔵庫で解凍しておく(30分位)

リンゴは5mmのいちょう切りにし、鍋に入れグラニュー糖をふりかけて5分おく。

リンゴが色づくまで中火で約10分炒め煮し火を止める。仕上げにレモン汁小さじ1とバター10グラムを入れ冷ましておく。

パイシートの端に卵液を塗ってもう一枚を重ねて綿棒でパイ皿の大きさまでのばす。

パイ皿にシートを敷いて、カスタードクリーム(家にあった物を使用)を薄く広げ、その上にリンゴフィリングも平らに広げる。

パイ皿の上に1センチ幅で切ったパイシートを編んで、卵液を塗る。