白菜のあんかけ☆ご飯のお供やおやきの具に
❁もも❁
作り方
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1
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白菜は1cm~2cm角に切り、硬い部分と、葉の部分を分ける。
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2
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フライパンにごま油を熱し、白菜の硬い部分を炒める。
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3
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白菜の硬い部分が少し透き通ってきたら、葉の部分も加え炒める。蓋をして少ししんなりするまで待つ。
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4
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☆の材料を加えてとろみをつける。
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5
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《白菜あんかけの使い方》
私はおやきの具として使いましたが、ご飯にかけても美味しいと思います。
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コツ・ポイント
とろみは水やめんつゆを足して調節してください。
このレシピの生い立ち
おやきの具を作りたかったため
❁もも❁
