人参とケール、りんごのホットサラダ

人参は縦にピーラーでスライス。
リンゴはスライスして横半分に。
ケールは太めの千切り。

フライパンにオリーブオイルを熱し、人参を炒める。少し塩入れる。

鮮やかにしなっとしたら、ケール、りんごを入れてさっと炒める。

皿に盛り、砕いたアーモンドを散らして完成