ベジタリアン⦿大豆ミートナゲット

ジャックの豆ミートナゲットは熱湯に浸してもどす。1〜2回水ですすぎ、崩れないように手でやさしくはさんで水気を切る。

調味料をすべて混ぜ合わせて、1と混ぜ合わせる。

衣を作る。①小麦粉を入れたボウル、②小麦粉と水を同量ずつ溶き混ぜたボウル、③コーンミールを入れたバットを用意する。

中温に温めた揚げ油で、表面がカリッとしてきつね色になるまで揚げる。