春菊とハムのペペロンチーノ風の画像

Description

春菊とハムをぺペロンチーノ風に炒めました。簡単にでき、作りおきにもなります。

材料 (4人分)

1束
3枚
にんにく(みじん切り)
1かけ
鷹の爪(輪切り)
1本
塩コショウ
少々
オリーブオイル(サラダ油)
大さじ1

作り方

  1. 1

    春菊は2cmに切り、ハムは横半分に切ったら細切りにする。

  2. 2

    フライパンに油をひき、みじん切りにしたニンニクと鷹の爪を炒める。

  3. 3

    ニンニクの香りが出てきたら1の春菊とハムを順に炒める。

  4. 4

    春菊がしんなりしたら、塩・コショウをする。

コツ・ポイント

コツは特にありません。

このレシピの生い立ち

春菊料理のレパートリーを増やしたくて、考えました。
レシピID : 5419664 公開日 : 18/12/20 更新日 : 18/12/20

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