すぐ使える絶対美味し★新玉ジャポネソース

すぐ使える絶対美味し★新玉ジャポネソース
【2011/6/7に★100人れぽ達成】【2008/6/10に話題入リ】ハンバーグ、ソテー肉、サラダ&パスタのドレにまで

材料 (3C(600cc)くらい★半量にしても)

新玉ねぎ
2~3個(5~600g)
にんにく・しょうが
各1かけ
○砂糖
大1強
○酒
50cc
50cc
○しょう油
100cc
サラダ油
50cc

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ボールに 新玉ねぎすりおろす
※ミキサーでも

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にんにく&生姜もすりおろす

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○を加え

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サラダ油加えたら よーく混ぜる

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冷蔵庫で保存

2週間から1ヶ月はOK

★半量からお試しでも・・

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2008/6/10に話題入リしました。ありがとうございました^^v

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●生野菜&サラダに
●ハンバーグなどのソースに(焼いた後にフライパンでジューッと)
●にんにくもやしソテーやパスタにも

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2011/6/7に
100人つくれぽ達成になりました。
皆さま 大変ありがとうございます♬

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しょうが焼き肉
 塩コショウ、小麦粉振ってソテー
 皿に・・のせ
ジャポネ そのフライパンでさっと熱し 上からかけました

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チキンソテーに
下には茹でパスタ
奥には千切りキャベ(@^^)/~~~
どれにも合います

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★ミキサーなどを使うときは かけ過ぎないように スイッチ入れたり切ったり〜っと粗めに

コツ・ポイント

▲玉ねぎたっぷりが美味しいです
▲すりおろしは大変だけど・・頑張って下さいね(*^_^*)
▲新の時期過ぎたら 冷蔵庫で2~3日熟成させて使う


このレシピの生い立ち

うちの定番(一押し) ソース★☆★
レシピID : 542076 公開日 : 08/03/31 更新日 : 16/04/13 English version

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

276 (216人)

17/04/10

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初めてジャポネ作りました。牛肉と合わせ味付け最高!

チワワラピス

良かったです 気に入ってもらえて(*^^*)

17/03/21

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久しぶりに作りました♡やっぱり美味しい〜〜♡

うさこママ★

春の新玉ですね(*^^*)いつもありがとう

17/02/07

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今日は生姜を足して生姜焼きに(^-^)更に玉葱増しで♪万能☆

ちうちう&ぷうぷう

美味しそうなしょうが焼きに(*^^*)いろいろ嬉しいです

17/02/05

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今回はチキンソテーで。お肉にこのソース間違いないですね♪

ちうちう&ぷうぷう

今回はチキンに(^^)/~~~ありがとうございます

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Profile keitohina 2008年10月07日 22:26
とてもおいしそうなソースでワクワクします。 質問ですがアルコールを飛ばすとありますが、どこの作業からどこまで火にかけなくてはいけないのでしょうか?
MyDining 2008年10月08日 09:25
keitohinaさん おはようございます♪
 ご質問 ありがとうございます

鍋での作業は ②だけ・・・
 しかし これは本みりんや清酒を使ってるので 
ドレッシングとして使えるように アルコールは飛ばしてます。

料理用みりん・酒なら 飛ばす必要もありませんので(*^^)
 ③からは ボールで混ぜるだけです。

是非お試し下さいね❤
1630412 2008年10月13日 20:12
はじめまして(^・^)
このソースは感動ものです。母にも作ってあげました。
私のハンバーグレシピにこの美味しいソースを登場させたいのですがよろしいでしょうか?
kapisuke 2009年03月27日 15:28
MyDiningサン♪

kapisukeです
こんにちは~
つくれぽのお礼と日記へのコメ
ありがとうございま~す(*^^*)

このソース、ホントに最強ですね(≧▽≦)
うちの県(だけ^^;)で有名なハンバーグ屋サンの
オニオンソースと同じ!!と子供達も大絶賛でした!
付け合せのモヤシにかけても美味しかったです♪
まさに「万能ソース」(^▽^)

今度は、ストレートにハンバーグで試したいデス♪
ゴミンラ 2009年07月04日 16:52
はじめまして!

最近になり、つくれぽや日記を書くようになりました。

あまりのお気に入り度でごはん日記に書かせてもらいました(^^ゞ

また、他のレシピも参考にさせてもらいます(^^)
ゴミンラ 2010年01月31日 21:03
こんばんは!

つくれぽに載せてはいませんが、何回も作らせてもらってます!!だって、長男がこれじゃないとハンバーグを喜んでくれないのです(>_<)

「子供だからってさぁ、ケチャップかければイイと思わないでョ」
って、以前にいわれて ウケました!

でも、簡単で美味しいからすぐに作れて保存が出来てHAPPY HAPPY!!

何回かに一度になりますがまた‘れぽ’させてもらいます!!
Profile tetubinn 2011年06月07日 07:46
おはようございます。
はじめまして。
メールをありがとう。
100人れぽ達成おめでとう。
私も100人目なんて、うれしいなあ~
はるレンジャー 2012年06月18日 17:22
こんにちは、はじめまして♪

はるレンジャーと申しますm(__)m
レシピにコメありがとうございます♥

このジャポネソース!メチャメチャ美味しいです~。
先日は、豚ロースのソテーにフライパンでソースを温め、絡めていただきました。
子供にはそのままで、主人と私は生のソースをトッピングしていただきました(*^_^*)
主人は、辛味の残る生のソースが超お気に入りで、ステーキとハンバーグでも試したいと大絶賛でした。

My Diningさんの素敵なキッチンのレシピ!お世話になる機会も増えそうです(^.^)これからも宜しくお願いします。
Profile かずnée 2014年02月17日 22:32
はじめまして(^-^)/

実はこのソース愛用させていただき3年目。
我が家の一番のお気に入りはソースで炊いたご飯でカレーライスです。
ソース無くなってしばらくすると誰かが玉ねぎを買ってくる〜(・_・;

凄いレシピをありがとうございます。
MyDining 2014年02月18日 08:03
かずnéeさん
初めまして(*^^*)

前から気に入って 使ってもらえてたなんて
嬉しい限り❤

ソース入れて ご飯炊く!
そこに カレー(@^^)/~~~
おお~なんともスゴイな★いいね~

家族の味になって
ジャポネも幸せ(^^)ありがとうね