根菜とラム肉のボルシチ
作り方
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1
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根菜は小さめにカット。
ラム肉は食べやすい大きさに。
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2
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鍋に水、塩、根菜を入れて煮込む。
8割火が通ったらなったらトマト缶とローリエ、ラム肉を入れて煮込む。
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3
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塩、ブラックペッパーで味を整えて完成。
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4
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今回はラム肉スライスを使用したのであとの方に入れましたが、大きいお肉なら火が通るように適度な段階で入れてください。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ビーツをゲット!暖かいものが食べたい!煮込んだらピンク色に♡(写真は何故か赤い(笑))
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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