ふわふわ食パン1.5斤の画像

Description

くまくまごろうさんの*HB*ダブルソフトみたいなふわふわパンを参考に1.5斤で作ってみました。

材料

375g
バター(有塩)
18g
砂糖
45g
3g
140cc
150cc

作り方

  1. 1

    材料をHBにセットして、早焼き・焼き色”淡”でスタート。
    特にナショナルユーザーの方、水&牛乳は冷たいままで。

  2. 2

    時間がある方はソフトコース(↓コツ参照)で。

  3. 3

    粗熱がとれたら大き目のビニール袋にふんわりと入れる。翌日はトーストでもサンドイッチでもおいしい。

  4. 4

    すぐに食べる場合は冷め切るまで網の上に放置して大丈夫です。

  5. 5

    写真

    今回使用のHBはナショナルSD-BM151です。強力粉は業務スーパーの安いものからハルユタカでもOK。

  6. 6

    H21.3.2話題入りさせていただきました。
    みなさんありがとうございます。

コツ・ポイント

ドライイーストは、4g計量の”中さじ”ならすりきり1杯、通常の小さじなら1.5杯です。

このレシピの生い立ち

くまくまごろうさんの*HB*ダブルソフトみたいなふわふわパンがすごくおいしくて、1.5斤での配合を研究しました。が、ほとんど1.5倍でそのままなので甚だ恐縮です。
くまくまごろうさま、私のレシピに入れさせていただいてありがとうございます。この場を借りてお礼を申し上げます。
レシピID : 542141 公開日 : 08/04/01 更新日 : 23/02/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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るぅちむ☆
もう3リピくらいしてます(*´ー`*)ふっくら柔らかに焼けます!1.5斤レシピありがたいです✨
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hiyoko17
210℃で25分 パン型で あんこ入り あん食パンにしました。配合が バッチリで おいしくできました。次は食パン作ります。
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モモナツ☆
本当にふわふわ!焼き立て最高です♪1,5レシピありがたかったです
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りゆママ♡。
ふわふわにできましたー!また作ります( ˙꒳​˙ )