米粉でとろける。れんこんもちナゲット

Name: 米粉でとろける。れんこんもちナゲット
Yield: ミニ15個
Ingredients: れんこん 90g; 鶏肉 100g(皮なし); みりん 小さじ1; 醤油 小さじ1; 米粉 大さじ2; 米粉(衣用) 大さじ1; 米油(揚焼き用) 大さじ1

Description

あつあつはもっちりとろり、さめるとナゲット。フードプロセッサーで簡単おつまみ。お弁当にも。

sweeterm

材料（ミニ15個）

れんこん

90g

鶏肉

100g(皮なし)

みりん

小さじ1

醤油

小さじ1

米粉

大さじ2

米粉(衣用)

大さじ1

米油(揚焼き用)

大さじ1

作り方

1

ぶつ切りにした鶏肉と、皮をむいてざく切りにしたれんこん、みりん、醤油、米粉をチョッパーにかける。
2

楕円に丸め、米粉をまぶして米油であげ焼きにする。

コツ・ポイント

残したたねで、焼いてとろもちれんこんもち。丸めて鍋へとりつくね。を計画しています。

このレシピの生い立ち

ナゲットになるにはれんこんが多すぎたので、れんこんもちのようなもち感にしてとろっと感がでました。

レシピID : 5421755 公開日 : 18/12/31 更新日 : 22/11/05

このレシピの作者

sweeterm

週末料理を楽しく✰再現・面白多め。スコーン・ヌン活・韓飯・流行好き。時々弁当・2人飯。基本・コツ・レシピの間まで書いてます。クックパッドアンバサダー2023
調理師／元料理人／料理教室10年／整理収納AD／JSAアイシング講師／食育In／市民講座料理講師／ジブリ推
https://youtu.be/7Mjtilchr_E
https://www.instagram.com/tama_recipe

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