生ハムのパンプキンサラダの画像

Description

塩気のきいた生ハムがかぼちゃの甘さを引き立てます!
マヨを使わないのでとってもヘルシー

材料 (2人分)

適量
お好きなチーズ(クリームチーズ等)
適量
適量
コショウ、パセリ
適量

作り方

  1. 1

    カボチャを薄くスライスして
    耐熱容器に入れ、
    カボチャの表面にかかるくらい
    水をかける

  2. 2

    マッシャーで潰せるくらいまで
    電子レンジでチン

    マッシュします

  3. 3

    お好きなチーズを加えてよく混ぜる
    (今回はkiriのクリームチーズと
    カマンベールのベビーチーズ)

  4. 4

    生ハムを食べやすい大きさに
    カットして加える

  5. 5

    お好きなナッツを入れて、
    軽く混ぜ合わせる
    (今回はクルミ)

  6. 6

    コショウとパセリをかけて完成!

コツ・ポイント

生ハムの塩気があるので
塩は入れなくても大丈夫ですがお好みで^^

ナッツとチーズ
自分の好きなものをトッピングしました。

カボチャはスライス済みのものを買ったので
実際は包丁いらずでした。

このレシピの生い立ち

干からびてしまったカボチャを
美味しく食べられないかと思い、
マッシュしてパンプキンサラダにしました。

火を使わないので簡単
おうちパーティーで振る舞えそうな一品になりました
レシピID : 5421777 公開日 : 18/12/22 更新日 : 19/09/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート