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玉ねぎはくし切り、★は混ぜ合わせる。
ほうれん草は根元を良く洗い、熱湯でゆで冷水にさらし、水気を絞り食べやすい長さに切る。
フライパンにごま油をひき中火で熱し、玉ねぎを加えしんなりするまで炒め、★を加え豚ひき肉の色が変わるまで炒める。
③にほうれん草を加え、さっと炒め合わせる。
・保存容器に入れ冷蔵保存で3日・保存容器かジッパー付きの袋に入れ冷凍保存で3週間
・冷凍した場合は、冷蔵庫に移し自然解凍してからレンジで温める。