詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

簡単♪舞茸と長芋のバター醤油炒め

簡単♪舞茸と長芋のバター醤油炒めの画像

Description

舞茸の風味と長芋の食感がおいしい♪ちゃっちゃと出来ちゃう１品です。ビールにぴったりｄ(*´∀｀*)ｂ

材料 （２人分）

舞茸
１／２パック
長芋
５～７ｃｍくらい
バター
１５ｇくらい
えのき
１／４袋
醤油
大さじ１～２
ニンニク、一味
一つまみ程度

作り方

  1. 1

    写真

    えのきは石づきを切り取り、長ければ長さを半分に切ります。舞茸は手で裂いておきます。

  2. 2

    写真

    バターを熱したフライパンで舞茸、えのきを炒めます。ふたをして蒸し焼き状にするときのこから水分が出てきて焦げません♪きのこに火が通ったら醤油、一味で味付けし、最後に長芋を和えるように混ぜてできあがり。

コツ・ポイント

ほかのきのこでもおいしくできます♪
長いもは火が通らないほうがしゃきしゃきの食感が残るので、きのこを調味し終わってから火を止めた後混ぜると良いです。

このレシピの生い立ち

舞茸のバター醤油焼きに長芋も加えてみました。
レシピID : 542192 公開日 : 09/03/15 更新日 : 09/03/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

32件 (32人)
2023年2月27日
写真
のみのみ。
シャキシャキで美味しかったです！箸が進みます(笑)
#かんたんもう一品 #長芋シャキシャキ
2022年9月15日
写真
クックEBXFTK☆
ホクホクでとても美味しかったです☺️
#美味しい
2022年7月20日
写真
ヒロヒロ♪
簡単美味しいです！エリンギで作ってみました！長芋のシャキシャキ感がたまらないです！
#簡単
2021年4月1日
写真
☆テルエ☆
簡単に作れてホクホクで美味しかったです！
#長芋きのこ
もっと見る
つくれぽを書く

( )
あみにゃ
簡単♪舞茸と長芋のバター醤油炒め
by あみにゃ