セロリと緑黄色野菜とツナ炒め
なかゆきみん
作り方
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1
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フライパンにツナ缶を油も一緒に入れて中火にかける。
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2
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セロリ、人参、ピーマン、パプリカを食べやすい大きさに切った順に1のフライパンに入れていく。
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3
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全体に火が通ったら出来上がり。ごまをふりかけると香ばしくなる。
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コツ・ポイント
味付けはツナ缶に任せること。それで十分美味しいです。セロリと合わせる野菜は何でもいいですが、水分があまり出ないものがいいと思います。
このレシピの生い立ち
セロリの大束を料理するのにセロリだけを炒めて醤油、みりん、酒で味付けしたところ、セロリの味が強くて夫に不評でした。だから家にある野菜を入れ、ツナ缶で炒めるととても美味しくなりました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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なかゆきみん
