ママレードソースでじゃがいもパンケーキ
Description
じゃがいもまんじゅうをパンケーキ風にして、しょうゆを加えたママレードジャムをソースとして添えて
チビカッパ
材料
（2人分）
作り方
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1
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じゃがいもは皮をむき柔らかく茹で、ゆで汁を捨て熱いうちに潰し、片栗粉、砂糖、バター、塩を加えよく混ぜる。
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2
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1を6等分にして、平たく丸い形を作る。
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3
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フライパンに分量外のバター少々を溶かし2を両面こんがりと焼く。
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4
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ソース 耐熱容器にママレードとしょうゆを入れ混ぜ合わせ、ふんわりとラップをしてレンジ（600ｗ）で20~30秒加熱する。
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5
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器にじゃがいもパンケーキを置き、ママレードソースを塗り（3枚重ね）アーモンドをのせ、最後にソースをかける。
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コツ・ポイント
じゃがいもで作るパンケーキもママレードソースも簡単にできます。
このレシピの生い立ち
おやつで食べるじゃがいももちをジャムソースで食べたらおいしいのではと思い。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
チビカッパ
