和風コロッケ風春巻き
yamakiko
作り方
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1
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じゃがいもは２センチ角に切り、シメジはほぐしておく。
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2
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袋に材料を投入し、レンジで過熱、６００wで、８分ほど。
その後、１分蒸らしてレンジから取り出す。
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3
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春雨は乾燥のまま、軽く洗い食べやすい大きさにカットしてお皿にのせておく。
２をその上にのせる。熱いので気をつける。
ラップをして蒸らす。
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4
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春巻きの皮に３をのせ、包む。
フライパンで揚げ焼きをして、出来上がり！
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コツ・ポイント
下味もついているし、切って入れるだけのレンジクックはアレンジ料理にも応用できて楽ちんです！春雨が汁を吸うように、乾燥のまま、皿の下に置くといいと思います。
このレシピの生い立ち
ただ、レンジクックの調理をするだけではなく、アレンジをしてみたかったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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