子どもも喜ぶキーマカレー
Description
好き嫌いが多くて自分から進んで野菜を食べようとしない3歳の娘もおかわりしました。『辛くないのが逆に良い』と夫もおかわり♪
みみnya
材料
（4人分）
400ｇ
オリーブオイル
大さじ1
ショウガ（チューブ）
小さじ1
ニンニク（チューブ）
小さじ1
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A
5㎝
中半分
1個
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B（味付け用）
1缶
黒砂糖
小さじ1
100ｍｌ
カレールー（甘口）
2カケ（50ｇ）
作り方
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1
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フライパンにオリーブオイルを入れる。そこにショウガ、ニンニクを加えて弱火に。香りが立ってきたらひき肉を入れる
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2
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ひき肉に火が通ったらAの野菜を入れてさらに炒める。
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3
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黒砂糖、トマト缶の中身を投入。水も入れる（空いたトマト缶に水を入れるとトマト缶の中身を無駄なく使えます♪）
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4
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ある程度すべてが煮立ったらカレールーを入れる。水分を少し飛ばすように。（5分ぐらい）
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コツ・ポイント
野菜を切るのは少し時間がかかるかも知れませんが、後は流れに乗って簡単です。コツも特にありません^^
このレシピの生い立ち
好き嫌いが多くてなかなか食べようとしない娘と一緒に食べられるメニューを探して作って見ました＾＾。
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みみnya
