豚から揚げとにんにくの芽の胡麻てり炒め
Description
安い豚ももこまぎれの肉を使って、にんにくの芽とテリヤキのたれを絡めました。
御飯が進む一品です。
御飯が進む一品です。
Naoco.
材料
（4人前）
４００グラム
ひと束
大さじ２
■
▼豚肉下味用
塩
少々
日本酒
大さじ１
大さじ２
■
▼たれ
醤油
大さじ１と2分の1
オイスターソース
大さじ１
蜂蜜
大さじ２
おろししょうが
小さじ１
作り方
コツ・ポイント
豚肉をカリッとあげておくと、おいしく仕上がります。
このレシピの生い立ち
ラビーさんの鶏ムネ肉のゴマ照りスティックが好きで、そのたれを豚肉料理にも使ってみました。
Naoco.
