【焼肉のタレで】我が家のバラ焼き

玉ねぎを下に敷いた上に肉を乗せておくと、焼く時に分けやすいです。
甘めがお好みでしたら砂糖で調整してください。

青森のB級グルメ『バラ焼き』をよく作るのですが、バラ焼きのタレをいちいち買わなくて済むように考えました。『スタミナ源たれ』を使うのが一番おいしいのですが、全国どこでも手に入るわけではないので、焼肉のタレを代用しています。