納豆のせ●しらす焼きうどん
BistroMiti
作り方
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1
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□タマネギを薄切りにする。
●フライパンを温め、ごま油を入れる。
●タマネギ、塩・胡椒を入れて炒める。
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2
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●うどんを入れ、酒、みりんを加えて炒める。
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3
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●しらすを入れて炒める。
●しらすパックのタレを加えて混ぜあわせる。
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4
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●タレがいきわたったら器にとる。
●納豆、刻み海苔をかけてできあがり。
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コツ・ポイント
●しらすパック付属タレがない場合は麺汁、しょう油（大さじ１程度）でもOKです。
●柔らかめのうどんにするには、うどんをボールに入れ、さっと熱湯に浸しておいて下さい。
●柔らかめのうどんにするには、うどんをボールに入れ、さっと熱湯に浸しておいて下さい。
このレシピの生い立ち
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