いわしのロールフライ
森のぱぴこ
作り方
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1
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鰯を開いて骨を取り綺麗に処理します。
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2
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大葉と小さく切ったチーズをのせます。
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3
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クルクル巻いて爪楊枝でとめます。
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4
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小麦粉、溶き卵、パン粉を付けます。
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5
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180℃の油で中まで火が通るまでカラッと揚げます。
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6
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つま楊枝を取って盛りつけます。
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コツ・ポイント
チーズはクリームチーズでもプロセスチーズでもお好みの物を利用してください。
私はベビーチーズを6等分にしました。
盛りつけるときはつま楊枝を取るのを忘れないように・・・。
私はベビーチーズを6等分にしました。
盛りつけるときはつま楊枝を取るのを忘れないように・・・。
このレシピの生い立ち
フライにするには小さすぎるのでボリュームを出すために考えました。
揚げたてを食べるのをお勧めします。
チーズがとろけて美味しいです。
揚げたてを食べるのをお勧めします。
チーズがとろけて美味しいです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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森のぱぴこ
