簡単美味しいグルテンフリー唐揚げ
Gadja
作り方
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1
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鶏肉は1口大に切り、ペーパーで余分な水分をとっておく。
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2
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ポリ袋に分量の焼き肉のタレ、水、鶏がらスープの素を入れ混ぜる。
お好みでにんにく、生姜を追加して下さい(分量外)
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3
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トレーに分量の片栗粉、コーンスターチ、鶏がらスープの素、調味料を入れて混ぜておく。
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4
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鶏肉を2に入れ、よく揉む。30秒~1分位。
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5
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よく揉んだら粉を付けて、160~170℃の油で揚げる。
油をしっかり切ったら出来上がり！
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コツ・ポイント
★焼き肉のタレはお好みのものをお使いください。
★下味をしっかり揉みこんでください。
★面倒ですが、タレと粉は別々に付けてください。
★下味をしっかり揉みこんでください。
★面倒ですが、タレと粉は別々に付けてください。
このレシピの生い立ち
市販のから揚げ粉が足りなくなって、適当に作ったら思いの外、美味しく出来ました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
Gadja
