簡単いちごタルト

簡単いちごタルト

Description

家にありそうな材料だけで作れます。
甘さ控えめです。

材料

いちご
1パック
[カスタードクリーム]
2個
砂糖
30g
薄力粉
20g
牛乳
200cc
[タルト生地]
薄力粉
120g
砂糖
25g
牛乳
20g
オリーブオイルorグレープシードオイルorココナッツオイル
40g

作り方

1

[カスタードクリーム]
深さのある耐熱容器に牛乳以外のカスタードクリームの材料を入れ、(ゴムベラで)よく混ぜる。

2

1に少しずつ牛乳を入れながら混ぜる。

3

2に軽くラップをかけ、電子レンジで1分し、よく混ぜる。もう一度電子レンジで1分し、よく混ぜるを固まるまで繰り返す。

4

クリーム状になったら、冷まして、冷蔵庫へ。

5

[タルト生地]
ビニール袋にタルト生地の材料をすべて入れよく混ぜる。

6

まとまってきたら、ビニール袋に入れたまま、麺棒で丸くのばす。

7

タルト型に入れ、形を整えたあと、フォークで穴をあける。

8

180度に余熱したオーブンに7を入れ、25分焼いたあと冷ましておく。

9

[仕上げ]
冷ましたタルト生地にカスタードクリームを入れ、イチゴを乗せる。

コツ・ポイント

オイルのオススメはココナッツの香りが楽しめるココナッツオイル(寒い時期は固まっているので、電子レンジでチンして使用)。次に香りに癖がないグレープシードオイル。オリーブオイルは香りがきついが常に家にあるので、作りたくなった時にすぐ作れる。

このレシピの生い立ち

イチゴがたまたまあったので、家にある材料でタルトを作りたくなったので。
レシピID : 5426211 公開日 : 18/12/25 更新日 : 20/04/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

20 (20人)

2021/03/08

写真

いちごをもらったので大好きないちごタルト初挑戦してみました♡カスタードクリームがめちゃくちゃ美味しかったです♪また作りたいです!

NON♡RAMU

2020/07/29

写真

クリームもタルト生地も、とても簡単に出来ました!うちにある材料ですぐにできるところも良かったです。また作ります!!

イチゴおれんじ18

2020/06/21

写真

いちごがもう売っていなかったのでフルーツタルトにしました。父の日に作らせてもらいました。すごく簡単で美味しくできました。

キリンー

2020/06/13

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カスタードといちごが絶妙です!簡単なのに美味しい〜♡

種さん

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Profile クック69MBKQ☆ 2020年04月11日 18:42
カスタードクリームを作るために何度も1分ずつレンジで温めているのですが、なかなか固まりません。コツなどはありますか?また、何回ほどレンジで温めるとよいですか?教えていただけると嬉しいです!