懐かしい~♪鶏肉のケチャップ煮

懐かしい~♪鶏肉のケチャップ煮
給食によくでていた大好きなメニューを再現してみました。
簡単にできて、とっても懐かしいお味です~♪

材料 (4人分)

鶏肉(もも肉or胸肉)
4枚
☆カゴメトマトケチャップあらごし
大4~6
☆砂糖
大2
☆水
200㏄
酒(胸肉場合使用)
大1
塩・コショウ
少々
小麦粉
適量
サラダ油
大1
トマト
小1個

1

鶏肉は食べやすい大きさに削ぎ切りにする。
トマトは1センチ角くらいに切っておく。

2

★胸肉を使う時は、塩・コショウとお酒を振りかけしばらくおく。
★もも肉は塩・コショウのみ。

3

鶏肉に薄く小麦粉をまぶし、熱したプライパンに油をしき、鶏肉の両面を少し焼き色がつくくらい焼く。

4

焼き色が付いたら、☆の調味料とトマト入れ、少しとろみがつくまで煮て出来上がり~。

コツ・ポイント

鶏肉はもも肉でも胸肉でもかまいません。
私はどちらかと言えば、あっさり系の胸肉の方が好きですが、子供達はもも肉の方が好きみたいです~^^

このレシピの生い立ち

「カゴメトマトケチャップ あらごし」のモニターに当選したので、昔大好きだった給食メニューを思い出して作ってみました。
レシピID : 542661 公開日 : 08/04/01 更新日 : 08/04/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/01/19

First tsukurepo mark
写真

胸肉&普通のケチャップで☆食べやすい美味しさが子供達にも大好評

caramel-cookie

お子さんに気に入っていただけて嬉しい~♡どうもありがとう。