コロネパン(チーズクリーム)
Description
クリームたっぷりコロネパンです お好きなクリームを絞ってどうぞ(*^-^)
材料
(5個分)
作り方
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1
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基本のパン生地
レシピID 5212420
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2
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芯は牛乳パックで代用しました。
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3
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アルミホイルで巻きます。
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4
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一次発酵が終わったら生地を5等分し丸めてガスを抜きます
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5
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コロコロと丸めていきます
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6
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端はしっかりと閉じて下さい。
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細長く伸ばします
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コロネ芯に油を塗り、おしりの部分から隙間の無いように巻き付けていきます
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9
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最後はしっかりとくっ付けて下さい
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40℃で35分二次発酵します。
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2倍くらいの大きさになったらOkです(*^-^)
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艶出しの卵を塗ります
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予熱200℃で30分焼きます。(オーブンによって違うので注意して焼き色をつけて下さい。)
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粗熱がとれたらコロネの芯を抜きます。(軽く全体をもち回しながら取ると良いです。)
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スイートポテトクリーム
レシピID 5246421
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チーズクリーム
レシピID 5340912
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お好みのクリームを絞って出来上がりです
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コツ・ポイント
コロネの芯は牛乳パックとアルミホイルで作りました。
このレシピの生い立ち
コロネパンが作りたくなったので