林檎のマフィン

☆の材料を全て鍋に入れて、10分くらい煮、冷ましておく。

バターを室温に戻しておき、砂糖を入れ白っぽくなるまで、泡立て器で混ぜる。
卵を加え更によく混ぜる。

2に振るった薄力粉とベーキングパウダーを入れ、さっくりと混ぜる。
更に、1を入れて混ぜる。